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[楼顶菜园] 瓜花太多,可作菜。

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宣布于 2019-6-4 16:52:55 | 只看该作者
南瓜花的花心带有苦味,我都要把花心除洁净再煮

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 楼主| 宣布于 2019-6-4 17:39:38 | 只看该作者
田野小花 宣布于 2019-6-4 16:52
南瓜花的花心带有苦味,我都要把花心除洁净再煮

对,花心略带苦味,我也是把花心去掉的。

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 楼主| 宣布于 2019-6-4 17:40:15 | 只看该作者
田野小花 宣布于 2019-6-4 16:52
南瓜花的花心带有苦味,我都要把花心除洁净再煮

对,花心略带苦味,我也是把花心去

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宣布于 2019-6-4 21:08:23 | 只看该作者
祥瑞 宣布于 2019-6-4 17:40
对,花心略带苦味,我也是把花心去

第二张图你炒的南瓜花的花心没去除,去除便是不要的

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 楼主| 宣布于 2019-6-5 08:57:50 | 只看该作者
田野小花 宣布于 2019-6-4 21:08
第二张图你炒的南瓜花的花心没去除,去除便是不要的

那是笫一次尝试作瓜花菜,我想花粉营养价值高,特意留下,但确有在可接受范围内的微苦味。你的观察力真细緻入微,敬服!一起谢谢你的善意提示

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宣布于 2019-6-5 12:54:03 | 只看该作者
就直接用油炒着吃吗?丝瓜花能吃吗

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 楼主| 宣布于 2019-6-5 17:11:06 | 只看该作者
朴园日子 宣布于 2019-6-5 12:54
就直接用油炒着吃吗?丝瓜花能吃吗

丝瓜花相同可食用,作法可炒可作汤可上面粉生粉蛋液调味油炸,还可作………

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南瓜花口感好得多

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